ÇÏ°Õ´ÙÁî ¿µ¹® »çÀÌÆ®³» ³ìÂ÷ºÐ¸» ¿ø»êÁö´Â ÀϺ» °¡°í½Ã¸¶ÇöÀ̶ó°í °ø°³µÇ°í ÀÖ´Ù. |
[¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ® Áø¿ëÁØ ±âÀÚ] Çѱ¹ÇÏ°Õ´ÙÁî°¡ ±×µ¿¾È ³í¶õÀÌ µÅ¿Ô´ø ³ìÂ÷¸À ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¿¡ ´ëÇÑ '³ìÂ÷ºÐ¸»(matcha)' ¿ø»êÁö¸¦ °ø½ÄÀûÀ¸·Î "ÀϺ» °¡°í½Ã¸¶Çö"À̶ó°í 11ÀÏ ¹àÇû´Ù.
11ÀÏ Çѱ¹ÇÏ°Õ´ÙÁî¿Í ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ, ½ÄÇ°ÀǾà¾ÈÀüó µî¿¡ µû¸£¸é ÇÏ°Õ´ÙÁî´Â ¹Ì±¹, ÇÁ¶û½º, ÀϺ» ÃÑ 3°³ ±¹°¡¿¡ Á¦Ç° Á¦Á¶ °øÀåÀ» º¸À¯ÁßÀÌ´Ù.
Çѱ¹ÇÏ°Õ´ÙÁî´Â ÇÁ¶û½º °øÀå¿¡¼ Àü Á¦Ç°À» ¼öÀÔÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·± °¡¿îµ¥ Áö³ 2011³â 3¿ù ÀϺ» ´ëÁöÁøÀ¸·Î ÈÄÄí½Ã¸¶Çö ¿øÀü »ç°í·Î ¹æ»ç´ÉÀÌ À¯ÃâµÆ´Ù.
ÀÌÈÄ ¸¾Ä«Æä µî¿¡¼ ÇÏ°Õ´ÙÁî ±×¸°Æ¼¿¡ µé¾î°¡´Â ÁÖ¿ä ¿ø·á Áß ³ìÂ÷ºÐ¸» ¿ø»êÁö°¡ ÈÄÄí½Ã¸¶Çö°ú ¿¬°üµÅ ÀÖÁö ¾ÊÀ»±î¶ó´Â ³í¶õÀÌ ÀϾú´Ù.
ÀÌ´Â ÇØ´ç Á¦Ç°ÀÇ ³ìÂ÷ºÐ¸» ¿ø»êÁö°¡ ÀϺ»¿¡¼ Àç¹èµÈ´Ù´Â »ç½ÇÀº ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁö¸¸, Á¦Ç° ¿ë±â ¿ø»êÁö Ç¥±â»ó¿¡´Â 'ÇÁ¶û½º'¶ó°í Ç¥±âµÅ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
»ç½Ç È®ÀÎ °á°ú Çѱ¹ÇÏ°Õ´ÙÁî´Â ÀÌ Á¦Ç°¿¡ µé¾î°£ ³ìÂ÷ºÐ¸» ¿ø»êÁö´Â 'ÀϺ» ±Ô½´Áö¿ª °¡°í½Ã¸¶Çö'À̶ó°í ÀüÇß´Ù.
Á¤ºÎ´Â ¹æ»ç´É ¿À¿° ¿ì·Á·Î ÀϺ» ³ó·¼ö»ê¹° ¼öÀÔÀ» Á¦ÇÑÇÏ°í ÀÖ´Ù. ³ó»ê¹°Àº ÈÄÄí½Ã¸¶Çö Æ÷ÇÔ 14°³Çö 27°³ Ç°¸ñÀÌ ¼öÀÔ ±ÝÁöµÅ ÀÖ´Ù. °¡°í½Ã¸¶ÇöÀº ¼öÀÔÁ¦ÇÑ ±ÝÁöÁ¶Ä¡ Áö¿ªÀº ¾Æ´Ï´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ÀÌ°°ÀÌ ÇØ´ç Á¦Ç° ¿ø»êÁö°¡ ÇÁ¶û½º·Î Ç¥±âµÈ ÀÌÀ¯´Â ¼öÀÔÁ¦Ç°À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.
°¡°ø½ÄÇ°Àº ³ó¼ö»ê¹°ÀÇ ¿ø»êÁö Ç¥½Ã¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü(ÀÌÇÏ ¿ø»êÁöÇ¥½Ã¹ý)¿¡ µû¶ó ¿ø»êÁö¸¦ Ç¥½ÃÇؾßÇÑ´Ù. ´Ü, ±¹³» Á¦Á¶ Á¦Ç°ÀÏ °æ¿ì¸¸ Ç¥½ÃÇØ¾ß ÇÒ Àǹ«°¡ ÀÖ´Ù. ÇÁ¶û½º´Â ¿ø·áÀÇ ¿ø»çÁö Ç¥½Ã Á¦µµ°¡ ¾ø´Ù. ÀÌ¿¡ Á¦Á¶±¹¸¸ Ç¥±âµÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.
±¹³»»êÀº ¿ø·áÀÇ ¿ø»êÁö Ç¥½Ã´Â ¿ø·á ÇÔ·® ±Ô¸ðÀÇ 3¼øÀ§±îÁö Ç¥½ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±¹³» ±â¾÷ÀÇ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² Á¦Ç° °Ñ¸é¿¡ ¿ø·áÀÇ ¿ø»êÁö°¡ Ç¥±âµÈ ÀÌÀ¯µµ ÀÌ ¶§¹®ÀÌ´Ù.
°á±¹ ¼öÀÔ»ê Á¦Ç°Àº ¿ø·áÀÇ ¿ø»êÁö¸¦ È®ÀÎÇÒ ¹æ¹ýÀÌ Á¦µµÀûÀ¸·Î´Â Á¸ÀçÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î Á¦Á¶±¹Àº 'Áß±¹'Àε¥, ¿ø·áÀÇ ¿ø»êÁö°¡ 'ÇÁ¶û½º'ÀÏ °æ¿ì ¿ø»êÁö¸¦ ÇÁ¶û½º¸¦ ±âÀÔÇÒ ¼öµµ ÀÖ°í, Áß±¹À¸·Î ±âÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÏ°Õ´ÙÁî °ü°èÀÚ´Â "³ìÂ÷ºÐ¸» ¿ø»êÁö´Â °¡°í½Ã¸¶ÇöÀÌ´Ù. ÀÌ°÷ ¸»°í ´Ù¸¥ Áö¿ªµµ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´ëºÎºÐ ¿ì·ÁÇÏ´Â Áö¿ª¿¡´Â 1000km ÀÌ»ó ¶³¾îÁø Áö¿ª¿¡¼ °¡Áö°í ¿À°í ÀÖ´Ù. ¹æ»ç´É °Ë»ç´Â ±âÁØÄ¡ ÀÌÇÏ·Î ¾ö°ÝÈ÷ °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ °ü°èÀÚ´Â "Çѱ¹Ã³·³ ¿ø·áÀÇ ¿ø»êÁö Ç¥½Ã¸¦ °µµÀÖ°Ô Á¦µµÈ ÇÑ ³ª¶ó°¡ ÈçÄ¡ ¾Ê´Ù. ÀϺ»µµ °¡Àå Å« ÇÔÀ¯·® 1°³¸¸ Ç¥½ÃÇÑ´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ °¡°ø½ÄÇ° µîÀ» ±¸ÀÔÇÒ ¶§ ±¹³» Á¦Ç°°ú ¼öÀÔ Á¦Ç° °£¿¡ ÀÌ·± Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ÀÎÁöÇÏ°í ±¸¸ÅÇÏ¸é µÉ °ÍÀÌ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÇÑÆí Çѱ¹ÇÏ°Õ´ÙÁîÁÖ½Äȸ»ç´Â ¹Ì±¹ÀÇ The Pillsbury Company¿Í Çѱ¹ÀÎ ÁÖÁÖ¿ÍÀÇ 50:50 ÇÕÀÛ°è¾à¿¡ ÀÇÇØ ºù°ú·ùÀÇ ¼öÀÔ ¹× ÆǸŸ¦ ÁÖ¸ñÀûÀ¸·Î 1991³â 7¿ù¿¡ ¼³¸³µÆ´Ù. Áö³ 9¿ù °¨»çº¸°í¼ ±âÁØ »þÇÁ±×·ì ¹éÁ¾±Ù ȸÀå°ú ¾Æµé ¹é¼ø¼®ÀÌ °¢°¢ 26.56%, 23.44%¸¦ º¸À¯ÇÏ°í, Haagen-Dazs Nederland N.V.°¡ 50%¸¦ º¸À¯ÁßÀÌ´Ù.
Áø¿ëÁØ ±âÀÚ jyj@wsobi.com